Шеф-повара из Сочи присоединились к Всемирной федерации ресторанного спорта

На фестивале-конкурсе «Кухня без границ» в Сочи были определены лучшие рестораны Юга России, представившие этно-ужины. Первое место поделили нео-бистро «Вьюга» из Сочи и ресторан «Геогранди» из Краснодара, а третье место занял ресторан отеля «Грин Флой» в Красной Поляне.

В индивидуальных номинациях победу одержали шеф-повара из Сочи:
— Лучший бренд-шеф – Алексей Лебедев из ресторана «Гранат»;
— Лучший шеф-повар полезной кухни – Ефим Щепотев из ресторана отеля «Грин Флой»;
— Лучший повар русской кухни – Сурен Арутюнов из нео-бистро «Вьюга».

Победители были приняты в Всемирную федерацию ресторанного спорта, что даст им возможность представлять регион на международных соревнованиях и конкурсах.

Фото: «Кухня без границ» / vk.com/kuhnya_bez_granic_kk

[Оригинал статьи](https://sochinews.io/2020/10/06/sochinskie-shef-povara-stali-chlenami-vsemirnoj-federacii-restorannogo-sporta/)